Банкетное Меню
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
Поросенок запеченный
3900р
- 1090 ккал
- белки-206
- жиры-130
- 1000 гр
Утка с яблоками
2200р
- 2660 ккал
- белки-226
- жиры-195
- 1000 гр
Судак фаршированный
2800р
- овощи,рыбный фарш
- 1229 ккал
- белки-115
- жиры-48
- углеводы-82
- 1000 гр
Щука фаршированная
2800р
- овощи, рыбный фарш
- 1205 ккал
- белки-112
- жиры-48
- углеводы-79
- 1000 гр
Стерлядь целиковая
5800р
- 880 ккал
- белки-175
- жиры-20,5
- углеводы-12,5
- 1000гр
Запеченная ножка барашка
3900р
- 1340 ккал
- белки-190
- жиры-51
- 1000 гр
Запеченная телячья нога (голяшка)
3100р
- 1060 ккал
- белки-199
- жиры-28
- 1000 гр
Буженина запечен
3600р
- 1000гр
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное
1780р
- (семга с/с, рыба масленая, лимон)
- 200гр
Ассорти рыбное трио
5400р
- (осетрина горячего копчения, семга с/с, угорь, лимон.)
- 250 гр
Семга c/c
1600р
- 150/200гр
Тар-тар лосось с гуакомоле
1380р
- 200гр
Селедочка под водочку
690р
- (сельдь, обжарен картофель черри, лук, ароматное масло)
- 200гр
Закуска под водочку на гренках
690р
- (гренки, свекла, сельдь, лук, майонез)
- 200 гр
Винная тарелка
940р
- (ассорти из сыров, виноград, мед, орехи,)
- 220/250 гр
Рулеты из баклажанов с орехами 5шт
770р
- (баклажаны., кинза, чеснок, грецкие орехи)
- 180 гр
Рулеты из баклажан с чесночным сыром
690р
- (баклажаны., сыр, зелень, чеснок)
- 180 гр
Рулет в тортилье с семгой
830р
- 200гр
Овощная поляна
640р
- (помидоры, огурцы , перец болгар., зелень)
- 280 гр
«Капрезе»
740р
- (сыр моцарелла с помидорами и соусом песто)
- 300 гр
Помидорные кольца
680р
- (томаты, сыр, зелень)
- 200гр
Шампиньоны маринованные
580р
- (шампиньоны, лук красный, перец болг.,зелень)
- 150 гр
Домашний разносол
640р
- (помидоры, огурцы, чеснок, капуста, черемша)
- 280 гр
Язык отварной с соусом «хрен»
750р
- 100гр
Холодец
3300р
- 1000гр
Заливное из судака
670р
- 200гр
Заливное из языка
740р
- 200гр
Маслины, оливки
690р
- (большие маслины и оливки без косточек)
- 100гр
Лимон
190р
- 50 гр
Канапе в ассортименте
190р
- 1шт
Ассорти сало с гренками и горчицей
560р
- 200 гр
Куриный паштет с луком конфи чб
560р
- 200 гр
САЛАТЫ
ОВОЩНЫЕ
Салат овощной с мини-моцареллой и фарфале
640р
- (огурец спайс, черри, шпинат, мини-моцарелла, болгарск. перец, пармезан, салат микс, заправка)
- 250 гр
Деревенский овощной с ароматным маслом
610р
- (помид,огур,перец болг,лук красн)
- 250 гр
Греческий
640р
- (огурцы, помидоры, болгарский перец, фета , маслины, салат микс, оливки, лук, заправка)
- 250 гр
Аджапсандал
620р
- (баклажаны, помидор, болгарский перец, перец чили, кинза, чеснок)
- 250 гр
Грибное лукошко
640р
- (шампиньоны, картоф. бэби, томаты, болг. перец, микс салат, дижонская горчица, олив. масло)
- 250 гр
Салат овощной с рукколой и авокадо
680р
- (руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, семечки, уксус бальзам., масло оливковое)
- 250 гр
Салат с хрустящими баклажанами
680р
- (баклажаны, помидоры, авокадо, зелень, кинза, семена кунжута, соус арой, масло оливковое)
- 250 гр
С ПТИЦЕЙ
Салат «Утиная Охота»
790р
- . (утиная грудка, салат микс, апельсины, кедр.орешки, апельсиновый соус, фирменный соус,)
- 250 гр
Салат «Лампане»
770р
- (шампиньоны, печень курин, томаты вяленые, салат микс, помидоры черри, горчично-медовый соус )
- 250 гр
Столичный
660р
- (курица, свеж и сол. огурцы, яйцо, зел.,горошек, отварн, картофель отварн, майонез)
- 250 гр
Цезарь классический
660р
- (куриное филе обжар. в соусе унаги, салат романо, сыр пармезан, гренки, соус цезарь)
- 250 гр
Салат Нежность
680р
- (курин. филе, яйцо, марин., огурцы, чернослив, грецкий орех, майонез)
- 250 гр
МЯСНЫЕ
Теплый салат Егерь с бужениной
780р
- (огурцы маринов, огурцы, помид черри, бальзамик, буженина, лук пассиров/жареный,,шампиньоны, укроп, петрушка, соус майонез, микс салата)
- 250 гр
Теплый салат Биф с говядиной
780р
- (говядина, кабачки, перец болг.очищ., картофель беби, очищ, помид., черри, огурцы, романо, руккола, масло растит, кресс салат)
- 250 гр
Салат Грузинский
780р
- (ростбиф, болг., перец кр., баклажан, кабачок., чеснок, кинза, фасоль)
- 250 гр
Cалат Джой
850р
- (филе куриное, огурцы св., телятина, микс салата, помидоры, заправка)
- 250 гр
Оливье
680р
- (ветчина, свежие и сол. огурцы,зел.горошек, яйцо, морковь отварн. картофель отварной, майонез)
- 250 гр
Теплый салат с говяжьим языком
780р
- (язык отварной, микс салата, вяленые томаты, черри, заправка)
- 250 гр
С РЫБОЙ / МОРЕПРОДУКТАМИ
Теплый салат с семгой, креветками и овощным миксом
940р
- 250 гр
Салат «Нисуаз» с тунцом
940р
- (микс салата, помидоры, огурцы, соус лимонный, обжар.тунец,фасоль,карт. беби, яйцо перепел)
- 250 гр
Морская жемчужина
920р
- (креветки, мидии, осьминоги, кальмары, микс салата, салат айсберг, яйцо перепел., соус винегрет)
- 250 гр
Сельдь под шубой
2100р
- 1000 гр
Мимоза
2500р
- 1000 гр
Цезарь с семгой с/с
840р
- 250 гр
Цезарь с креветками
830р
- 250 гр
Салат с креветками и авокадо в орех.соусе
930р
- (апельсин, помид, микс салат, огурец, соус ореховый)
- 250 гр
Салат «Царский» с рыбой
930р
- (семга масленая, огурец, картофель, майонез, огурец солен, яйцо)
- 250 гр
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
$100
БЛЮДА НА ГРИЛЕ
$100
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
$100
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
$100
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
$100
ГАРНИРЫ
$100
ВЫПЕЧКА
Пирожки в ассортименте
95р
- (мясо/капуста)
- 1 ШТ
Хачапури по-Имиритински с сыром /с зеленью
1200р
- 1 ШТ
- 650 гр
Булочки в ассортименте
35р
- 1 ШТ
ФРУКТЫ
Фруктовая композиция
2800р
- 1,5 КГ
Фруктовая композиция
1900р
- 1 КГ
НАПИТКИ
Вода в ассортименте
150р
- 0,6 л
Компот из сухофруктов
520р
- 1 Л
Сок в ассортименте
350р
- 1 Л
Морс клюквенный
520р
- 1 Л
Лимонад
550р
- 1 Л
Мохито
550р
- 1 Л
Морс клюквенный
140р
- 0,2 Л
КОФЕ/ЧАЙ
Эспрессо
150р
- 60 мл
Двойной эспрессо
290р
- 120 мл
Американо
260р
- 120 мл
Каппучино
270р
- 120 мл
Латте
300р
- 120 мл
Кофе растворимый
120р
- 180 мл
Чай в чайнике в ассортименте (Ассам)
340р
- 400 мл
Десерты в ассортименте
390р
- 150 гр